Tea Cultures – Chinese White Monkey

China White Monkey uit de theetuinen van Qinshan in de provincie Hunan. Deze thee bestaat voornamelijk uit een blad en een knop, en hoewel het wordt verwerkt als een groene thee, ziet het eruit, ruikt het en kan het zelfs smaken als een witte thee. Dit komt door de jonge, harige witte knoppen die met de hand zijn geplukt, wat deze thee een zeldzaamheid maakt. De smaak is zoet en geurig en geeft een vleugje droge groene thee. Een perfecte kop thee voor een ontspannen gevoel.